1、糯玉米：富含粘性的玉米。
2、黑玉米：玉米深加工设备介绍黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。
3、黄玉米：种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。
4、白玉米：玉米深加工设备指出种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。
玉米深加工设备工作人员只有熟练的掌握了不同种类玉米的特性，才能保障设备在生产时能够正确的控制，加工出优质的产品。
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