对于面粉机而言，其研究设计重点是减小宽度以增加人行道宽度，以便于运输和拆装磨辊，产生了磨辊斜置的设计。随着高方平筛的发展和磨辊运输、拆装设施的进步，平筛车间总长度大为缩短，设备大小产生的影响也减小了。
面粉机不停机可随时清料和防堵塞功能，能保证设备的正常运转和不停机能自动清理和粉碎多种不同物料。混合均匀，一次成粉无余渣，无循环粉碎，能保证各种成分含量的均匀度。进料粒度不限，不用粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不同的物料，不需配烘干设备。
面粉机可随时调节产品细度，细度均匀，无需增加筛粉机筛选。面粉机易损件全部采用特殊耐磨材料或硬质合金制造，耐磨性能好，更换易损件成本低，符合各种产品的卫生标准。
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