其实,在面粉机的生产中,为了提高生产效率,加工物料入磨的水分需要保持适当且稳定,这是保障制粉工序好状态的一个重要因素,因此为了确保入磨水分的稳定,需要工作人员根据实际情况进行补水工序。
根据生产需要,面粉机加工物料人磨水分宜在15%--17%之间。受制粉工艺类型、原料品种、产品水分要求、产品品质及产量、研磨过程中的水分耗损、气候及操作习惯等因素的影响,小麦的入磨水分也有所不同。
如果面粉机加工物料入磨水分出现不可控制的波动,会对面粉机的产量、面粉的质量不利,粉路中各种中间产品的分配比例也将出现不规则的变化,给粉路的操作造成不良影响。所以,在使用面粉机械的时候 定要注意好水分,避免造成不必要的麻烦。
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