由于人们对玉米资源的不断深入研究，对玉米深加工的要求自然提高，通过提高玉米加工的精细化要求，玉米深加工机器是一种可以加工各种玉米食品的设备，主要用于食品加工厂，在食品工业和化工生产中发挥着重要作用。
目前，全球玉米产量整体呈稳步增长趋势，中国是仅次于美国第二大玉米生产和消费国，占世界玉米总产量21％。我国玉米深加工经历五大发展阶段，从无到有、从小到大、从落后到先进、从进口到出口，见证了新中国蓬勃发展的历史进程。
目前，玉米加工集中度越来越高，从过去的好几百家，到现在只有100家左右。玉米深加工积极采用玉米提胚技术，开发玉米油系列产品，开拓国内、国际市场，开展综合利用，降低生产成本.积极发展玉米蛋白深加工，促进饲料生产。
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