1)原料的接收:面粉加工设备接收运输工具送入的小麦,经初步处理后送入贮存仓,这个过程原料的接收。
2)原料的搭配:原料搭配工序包括车间毛麦仓、配麦器等设备。
3)毛麦清理:毛麦清理工序配置的工作环节较多,通过毛麦清理,应使小麦的纯度接近入磨标准,因此毛麦清理的效果对整个麦路影响较大。
4)水分调节:水分调节工序一般包括着水机与润麦仓,根据要求,可采用一次着水工艺或二次着水工艺。
5)光麦清理:为彻底**原料中的各类杂质,确保入磨小麦的纯度,所以有此工序。
6)下脚清理:下脚清理工序的对象为面粉加工设备配置的清理设备提取的下脚。
面粉机械设备中的杂粮清理设备要求也很高,为了达到以上的清理效果,需要在各个方面都达到精益求精,因为清理的效果直接影响到面粉机出粉的质量和成品的销售。
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