首先该机是一款组合式的玉米糁加工设备由脱皮系统、破碎系统、分级系统、风网除尘系统等四大系统组成，解决了历史以来玉米加工设备闷车、排杂缓慢等技术难点另新增了出料自动调节系统，保持了老的双进了口，减少机械磨损增加机器寿命，使该机一直处于最佳工作状态，是目前国内最先进的玉米杂粮加工设备。
当玉米、稻谷、小麦等由料斗进入脱皮室后，在推进筋的旋转推送下向出口行进在脱皮室内由于工作室容积的逐渐缩小以及机件阻力的影响，米粒之间密度随之增大，机内挤压和抹茶作用增强，辊筒不断翻播和推进，机件之间摩擦和剥离作用，因而使玉米粒做不得到脱净。
脱净后的玉米仁进入破碎系统，在牵引式离合破碎装置的破碎及牵引推进下，物料在破碎过程中行进，进入分级系统通过自动分离得到玉米面玉米大糁和玉米小糁并通过风网除尘系统清洁除尘，得到的产品大小均匀、无棱角、色泽光艳口感极佳。
破碎制糁是玉米加工最后的一道工序，通过调节手轮调节破碎工作室间距调节玉米糁大小，破碎之后的糁、粉由圆筒分级筛分出大糁、小糁及粉。
玉米糁的传统制作方法是先通过玉米脱皮设备对玉米进行脱皮，然后，再将脱皮后的玉米进行粉碎深加工制作而成。这种传统的制作方法，需要使用多个设备，不仅生产工艺繁琐、生产成本高、生产效率低，而且，制作出的玉米糁不能按照粒度大小进行分级，大小混杂的玉米糁大大影响产品的竞争力。
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