玉米加工机械企业要做的是控制生产成本、提高产出效益，提高产品质量，降低生产成本，把资源 势尽快转化为经济 势。由于人们对玉米资源的不断深入研究，自然而然的提高了玉米加工设备精细加工要求。

　　对于玉米的加工技术，我国一直在高速前进着，玉米加工机械其技术在全球已经遥遥领先。先对其玉米的初加工和精加工进行简单的解析。玉米初加工是指用物理的方法对玉米颗粒进行加工，如通过挤擦撞击、碾磨等方法加工玉米，不会造成玉米化学组成、分子结构的变化。根据加工后产品的种类，可分为单产、双产和联产三种加工工艺，联产工艺是公认的初加工最合理、最具性价比的加工方法。玉米精加工是通过配粉、膨化、压片等方法使玉米粉的分子结构发生变化，形成新的外观、质感、口感等，但玉米的化学组成并没变化。

　　提高产品代替制粉成为玉米加工的主要目标，尤其是玉米成品产出率。清粉机的应用为提玉米胚乳颗粒，得到低脂肪含量的中、小颗粒玉米糁和玉米粗粉，可显著提高低脂肪含量玉米粉的出率。为高质量要求的食品专用粉和精制玉米粉的联产加工创造条件。

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