随着科技的发展，玉米深加工设备的技术也是越来越进步，逐渐在很多行业都有涉猎，加工制品的种类也是越来越多。相比食品而言，淀粉、酒精等产品重要性都是要靠后的。燃料酒精使用的玉米一般是存储时间较长，营养价值降低的玉米，也就是我们说的陈化粮。不过随着酒精需求的增长，陈化粮不能满足需求之后，就要用到普通粮食了。
　　不过相较于廉价的陈粮，普通的玉米价格成本会更高一点，那么企业加工酒精得到的利润就会下降。而且将普通玉米用在酒精的加工上，会威胁国家粮食存储安全，这是不行的，所以酒精的生产会受到国家政策的约束，提倡的是非粮原料生产酒精。
　　在我国，传统酒精生产原料为玉米、木薯、水稻等作物，但随着中国经济的快速发展，以及酒精行业技术的发展，原料紧缺问题日益突出，原料多元化发展势在必行。玉米淀粉是玉米的深加工产品，由于多年的政府性收储导致玉米库存规模空前，且我国淀粉加工产业产能非常巨大，利用玉米淀粉进行酒精发酵，一方面可解决淀粉销售问题，另一方面可日益减少的酒精原料问题。
　　将三种玉米加工酒精的方式做个对比，可以得出这样的结论：全粒法不能将玉米中脂肪、蛋白质分离出来，不能成为酒精的一部分，不仅会造成污染，还会造成资源的浪费；湿法加工需要的投资较大，但效益相对的也高，比较适合资金雄厚的 玉米深加工设备企业，而干法加工需要投资少，但得到的利润也少。
　　想要了解更多请登录：http://www.hnxflj.com