我国玉米深加工行业"十一五"期间，获得飞速发展，年加工玉米达4000万吨.特别是从2008年世界金融危机以后，迅速恢复增长，出口持续增加，很多深加工制品的产量均居世界首位，我国玉米深加工今后的发展方针，作为骨干重点企业，再也不能考虑从扩大玉米用量入手，应着重于提高玉米原料利用率，深化再利用、再加工，同时加强节能减排，实现环境友好，拓展产品应用领域，扩大国内外市场，，特别是更好地开拓推动国内多领域市场的需求，走循环经济持续发展的道路。

　　 玉米深加工设备企业可以对玉米粉的理化性质进行相关性研究。选择应用于玉米粉品质改良的微生物、酶及其添加量，研究玉米粉生物改性工工艺。分析在不同加工方式中玉米粉性质的变化及其对淀粉、蛋白质分子结构的分子质量的影响。

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