玉米种子的结构通常包括种皮、胚、胚乳三部分，其中种皮可以加工成玉米皮做饲料用，胚乳可以加工成面、糁、碴做食品用。但是玉米深加工机械在进行破糁磨粉前必须要经过提胚，因为玉米胚芽中含有丰富的油类物质，经收集后可以用来制取玉米胚芽油和玉米胚芽蛋白。那么玉米深加工机械是如何对玉米进行提胚制粉的呢?
玉米深加工机械提胚制粉的方法主要为玉米—清理—水汽调节—脱皮—脱胚—重力分级机提胚—磨粉与提胚;玉米经玉米深加工机械脱胚后，得到的粗粒粉、胚芽、玉米皮等制品进入平筛分级工序，其中的皮和粉尘进入系统分离，胚芽、粗颗粒等物料采用重力分级机进行分离。
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